微炭酸のしょう油

やわらかいところ、刺してもいいですか?

2024-01-22から1日間の記事一覧

お湯は豆を通過してコーヒーとなりゆく

車を1時間走らせて、コーヒー豆を買いに行った。コーヒーを豆から挽くようになってしばらく経つが、ここにきてさらに美味しいコーヒーを生み出すべく、ミルやサーバー等のグッズを一新したのだった。 コーヒーにこだわり始めてから、気づいたことがある。ぼ…