コーヒーを最初に編み出した人

最近コーヒーをよく飲むのだが、一番最初にコーヒーの飲み方を編み出した人は凄いと思う。

だってコーヒー豆なんて食べて美味しいわけがない。食べてみて「なんか苦いな」ってところから、「粉々に砕いてお湯を通過させたらなんか美味いかも！」って発想になったということ。そもそもその時点でも、苦い水であることに変わりないし、香りやコクの良さに気づくまでよく粘ったなと。

眠れなかったのかな。